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自家製 食べるラー油のレシピ
10分で作れる簡単レシピ！色々な料理のトッピングに是非お試しください。旨辛でカリカリ、具だくさん食べるラー油のレシピです。（動物性不使用、ヴィーガン）
必要な材料
- ごま油
- アボカドオイル
- 韓国粉唐辛子（又は一味唐辛子）
- スモークパプリカ
- ピーナッツ
- 白いりごま
- 醤油
- ヴィーガンコチュジャン
- てんさい糖
- 塩
- シナモンパウダー
- フライドオニオン
- ガーリックチップ
レシピの詳細は下部のレシピカードをご覧ください。
自家製食べるラー油のレシピ
10分で作れる簡単レシピ！色々な料理のトッピングに是非お試しください。旨辛でカリカリ、具だくさん食べるラー油のレシピです。（動物性不使用 ヴィーガン）
Ingredients
- ごま油 50ml
- アボカドオイル 50ml サラダ油でもOK
- 韓国粉唐辛子 大さじ 1 一味唐辛子でもOK
- スモークパプリカ 大さじ 1/4
- ピーナッツ、あら刻み 大さじ 1
- 白いりごま 大さじ 1
- 醤油 小さじ 1
- コチュジャン 小さじ 1
- てんさい糖 小さじ 1
- 塩 小さじ 1/2
- シナモンパウダー ひとつまみ
- フライドオニオン、あら刻み 大さじ 2
- ガーリックチップ、あら刻み 大さじ 2
Instructions
- ごま油とアボカドオイルを鍋に入れ、中火で3分熱する。
- 耐熱容器にフライドオニオンとニンニクチップ以外の残りの材料を全て入れる。混ぜ合わせて、熱した油を注ぐ。
- 油が冷めたら、フライドオニオン、ニンニクチップと一緒に保存ビンに入れる。冷蔵保存で3ヶ月持ちます。
