ビーツのフムス
ビーツの瓶詰め(酢漬け)で作るビーツフムス。材料を全てフードプロセッサーで混ぜるだけの簡単レシピです。甘酸っぱいビーツとクリーミーなフムスは絶妙がマッチです！
Servings: 4
Ingredients
- ひよこ豆の缶詰 1個(250g)
- ビーツ酢漬け 1/2カップ
- アクアファバ(ひよこ豆缶の汁) 大さじ2
- エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 大さじ2
- タヒニ(白ねりゴマ) 大さじ4
- ニンニク 1~2片
- クミン 小さじ1/2
- 塩 お好みで
Instructions
- 材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜる。ペースト状になるまで攪拌する。
- お好みの野菜やピタパンと、もしくはパンに塗るスプレッドとしてお召し上がりください。