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簡単白菜ステーキ
15分で作れる簡単レシピです。材料はミニ白菜と調味料だけでOK!是非、試してみてください。
Prep Time
5
minutes
mins
Cook Time
10
minutes
mins
Total Time
15
minutes
mins
Course:
Side Dish
Cuisine:
Vegan
Keyword:
15-minute recipe
Servings:
4
Ingredients
ミニ白菜 1株 *
4等分にカット
ごま油 大さじ 2
一味唐辛子 適量
味噌タレ
味噌 大さじ 2
みりん 大さじ 2
アガベシロップ 大さじ 1
メープルシロップでもOK
ごま油 小さじ 1/2
老抽 小さじ 1/2
なければ、醤油 小さじ + 砂糖 ひとつまみ
Instructions
味噌タレを作る
小さい鍋に味噌タレの材料を全て入れて、1分弱火で煮詰める。粗熱をとり、容器に移す。
白菜を焼く
フライパンにごま油を熱し、中火で白菜を焼く。しっがり焼き色がつくまで、片面3~4分焼く
白菜を皿に盛り、味噌タレをたっぷり塗る。お好みで一味唐辛子をふって出来上がりです。
Notes
*白菜ステーキには、ミニ白菜(一般的な白菜の半分以下のサイズ)がおすすめです!小さいのでフライパンにフィットし易く、火も通り易いです!