フレッシュでスパイシーなマンゴーサルサのレシピ
あま〜いマンゴーとスパイシーなハラペーニョやパクチーが絶妙にあった一品です！サルサ好きの方には是非試していただきたい、旬のマンゴーを使ったサルサのレシピを紹介します。15分で作れる簡単レシピです！
Servings: 2 カップ
Ingredients
- マンゴー 1 個
- パプリカ 1/2 個
- 赤玉ねぎ 1/4 個
- パクチーの葉 一つかみ
- ハラペーニョ 1 本 酢漬けのハラペーニョの場合は、2~3スライス
- ブラックビーンズ、缶 1/2 カップ 水切りする
- ライム汁 1/2 個
- 塩 ひとつまみ お好みで調整する
Instructions
- マンゴー、赤玉ねぎ、パプリカ、パクチーとハラペーニョを全て小さくカットする。
- ボウルにカットした材料とブラックビーンズを入れ、混ぜ合わせる。
- ライム汁と塩を加えて、和える。味見しながら、塩の量はお好みで調整してください。
- そのまま直ぐに召しあがったもOKですが、15分位冷蔵庫で冷すと味が馴染んでさらに美味しくなります。