アスパラガスの味噌バター焼き
このレシピでは、アスパラガスを味噌ダレに絡めてから、バターで香ばしく焼き上げます。味噌のうまみとバターのコクが絶妙に絡み合い、食欲をそそりますよ！ぜひ、お試しください！
Servings: 4 人
Ingredients
- アスパラガス 2束
- ヴィーガンバター 大さじ 1/2
- レモン 1/4個
味噌ダレ
- 白味噌 大さじ1
- みりん 大さじ 1
- 生姜、すりおろし 小さじ1/2
Instructions
- アスパラガスは、根本を切り落とす。
- ボウルに味噌ダレの材料を入れ、混ぜ合わせる。アスパラガスと味噌ダレを和える。
- フライパンにヴィーガンバターを中火で熱し、アスパラを入れて火が通るまで3分程炒める。
- 皿に盛り、レモンを絞ってお召し上がりください。