ちぢみほうれん草のガーリックソテー
葉が肉厚で甘みが濃いちぢみほうれん草のガーリックソテー、とても美味しいですよ！ちぢみほうれん草はアクがないので、下ゆでなしでOK！フライパンひとつ、10分で作れる簡単レシピです。是非、作ってみてください。
Servings: 2
Ingredients
- ごま油 大さじ 2
- ニンニク 2 片 みじん切り
- コチュジャン 小さじ 1
- 塩 小さじ 1/4
- ちぢみほうれん草 1束 (約250 g)
Instructions
- ちぢみほうれん草をよく洗い、水気を切る。5cm幅に切る。
- フライパンにごま油を熱し、中火でニンニクを1分炒める。弱火にして、コチュジャンと塩を加れ30秒める。
- ちぢみほうれん草を入れる。中火で炒める。しんなりしたら、味をみて塩で調整する。
- 器に盛り、いりごまとお好みで唐辛子をかけて出来上がりです！
