焼きチンゲン菜のレシピ
簡単レシピ！15分で作れる焼きチンゲン菜のレシピを紹介します。フライパンでチンゲン菜を焼いてタレをかけるだけのシンプルなレシピです。是非作ってみてください！
Servings: 2
Ingredients
- ミニチンゲン菜 4株 半分にカット
- ごま油 大さじ 1
- 水 大さじ 1
- いりごま 適量
タレ
- 醤油 大さじ 1
- みりん 大さじ 1
- ウスターソース 大さじ 1
- ごま油 大さじ 1/2
- メープルシロップ 大さじ 1
- 生姜、すりおろし 小さじ 1
- ニンニク、すりおらし 1片
- コーンスターチ 小さじ 1.5
- 水 100 ml
Instructions
- フライパンにごま油を熱し、半分にカットしたチンゲン菜の断面を下にして並べる。中火で２分焼く。
- 水を大さじ１加え、蓋をして中火で３分焼く。
- 蓋をとり、チンゲン菜をひっくり返し強火で１分焼く。 焼けたら、皿にチンゲン菜を盛り付ける。
- タレの材料を混ぜ合わせて、トロミがつくまでフライパンで煮詰める。
- タレと白ゴマをチンゲン菜にかけて出来上がりです。