ヴィーガン・ヤンニョムチキン
甘辛いコチュジャンのタレがやみつきになる、ヴィーガン・ヤンニョムチキンの作り方を紹介します。フライパンひとつで作れる超簡単レシピです！是非作ってみてください。
Servings: 2
Ingredients
- 大豆ミート、ブロックタイプ 250 g 乾燥タイプは表記通りに戻す
- 片栗粉 大さじ 2 1/2
- こま油 大さじ 2
タレ
- コチュジャン 大さじ 2
- ケチャップ 大さじ 2
- スイートチリソース 大さじ 2
- みりん 大さじ 1
- 醤油 小さじ 2
- メープルシロップ 小さじ 2
- ニンニク、すりおろし 小さじ 2
- 水 大さじ 2
トッピング
- 白ゴマ
- パクチー、刻み
Instructions
- タレの材料を全てボウルに入れて混ぜる。
- ソイミートに片栗粉をまぶす。フライパンにごま油を熱し、ソイミートを強めの中火で焼く。焼き色がつき、カリッと焼けるまで、5分くらい焼く。
- タレを加えて、弱火で3~4分煮詰める。トロミがついたら出来上がりです！
- お好みで白ごまや刻んだパクチーをトッピングにお召し上がりください。
